#豚肉大好き #養豚場の仕事 #宮崎の農業 #食の未来 #みんなで考えよう

✅️プロジェクト概要

みなさんが毎日食べている豚肉（ぶたにく）。とんかつ、しょうが焼き、ハンバーグ...実はこれらの豚肉がどこから来ているか、考えたことはありますか？宮崎県都城市（みやざきけんみやこのじょうし）にある永峰養豚場では、「みなさまの健康と日本の食卓を守り支える」という思いで、おいしくて安全な豚肉を作っています。このプロジェクトでは、みなさんの身近な経験から始めて、養豚場の仕事の大切さや価値を発見します。そして、養豚の魅力（みりょく）をもっと多くの人に伝えるアイデアを、みんなで考えてみましょう！

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食べた経験から見える養豚の世界

みなさんは今日、何を食べましたか？給食（きゅうしょく）で豚肉料理が出たことはありませんか？実は私たちの食生活の中で、豚肉はとても身近な存在（そんざい）です。でも、その豚肉を作っている養豚場のことは、あまり知らないかもしれません。永峰養豚場では、豚にとっても人にとっても快適（かいてき）な環境（かんきょう）で、一頭一頭大切に豚を育てています。みなさんの「おいしかった！」という笑顔が、養豚場で働く人たちの一番の喜びなんです。

見えない価値を見つけ出そう

もし豚肉が食べられなくなったら、どうなるでしょう？給食のメニューはどう変わる？お母さんの得意料理は？お祭りの屋台は？考えてみると、豚肉は私たちの生活のいろいろな場面を支えていることがわかります。永峰養豚場は、単に豚を育てているだけではありません。日本の食文化を守り、みんなの健康を支え、地域（ちいき）の経済（けいざい）を活性化（かっせいか）させる、とても大切な仕事をしているのです。

一緒に考える養豚の未来

養豚場の仕事には、まだみんなが知らない魅力（みりょく）がたくさんあります。最新の技術を使った豚の健康管理、環境にやさしい取り組み、働く人たちの工夫やアイデア...このプロジェクトでは、3つの問いの中から興味のあるものを選んで、グループで話し合います。みなさんの新鮮（しんせん）な視点（してん）から、養豚場の新しい可能性（かのうせい）を一緒に見つけていきましょう！

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✅️レクチャー一覧

レクチャー1: 身近な経験から養豚場を知ろう！

ねらい：日常生活での豚肉との接点を振り返り、養豚場への興味を持つ。

＜経験との結びつきワーク＞ ※20分

グループで話し合ってみよう！

【食べた経験】
・「豚肉を使った料理で、一番好きなものは何？」
・「最近食べた豚肉料理を思い出してみよう」（給食、家、外食など）
・「どんな味だった？誰と一緒に食べた？」
・「とんかつ、豚汁（とんじる）、しょうが焼き、餃子（ぎょうざ）...他にどんな料理がある？」

【見た・聞いた経験】
・「スーパーで豚肉を見たことは？どんなふうに売られていた？」
・「豚について聞いたことがある話は？」（家族、テレビ、本など）
・「養豚場を見たことはある？」（実際に、テレビで、写真で）

【その他の経験】
・「焼肉屋さんの前を通った時のにおいは？」
・「豚肉を使って料理を作ったことは？」
・「豚について知っていることを教えて！」（鳴き声、見た目、性格など）

みんなの経験を共有して、気づいたことをまとめよう！
「意外とたくさん豚肉を食べているね」「豚のことをあまり知らなかった」など

＜永峰養豚場の紹介＞ ※30分

永峰養豚場は、宮崎県都城市にある養豚場です。「みなさまの健康と日本の食卓を守り支える」という思いで、毎日豚を育てています。

養豚場の一日は朝早くから始まります。豚の健康チェック、エサやり、豚舎（とんしゃ）の掃除（そうじ）...豚が元気に育つように、たくさんの仕事があります。最新のシステムを使って、温度や湿度（しつど）を管理し、豚にとって最高の環境を作っています。

でも知っていますか？豚はとても賢（かしこ）くて、人なつっこい動物なんです。毎日世話をしていると、それぞれの豚の性格（せいかく）がわかってきます。エサの時間になると、うれしそうに寄ってくる豚たち。その姿を見ると、養豚場で働く人たちも笑顔になります。

永峰養豚場では、豚だけでなく、働く人たちのことも大切にしています。チームワークを大切に、みんなが楽しく働ける職場づくりをしています。「みなさんにおいしい豚肉を届けたい」その思いが、毎日の仕事の原動力（げんどうりょく）になっています。

💡問い：
1. みんなの経験の中で、一番印象に残っているものは何ですか？
2. 養豚場の仕事で、意外だったことや面白いと思ったことは何ですか？

レクチャー2: もしも豚肉がなかったら？価値を発見しよう

ねらい：「もしもなかったら？」と考えることで、養豚場や豚肉の本当の価値を発見する。

＜「もしもなかったら？」ワーク＞ ※25分

グループで想像してみよう！

「もしも永峰養豚場がなかったら、どんな困ることがあるだろう？」
「もしも養豚業という職種がなかったら、私たちの食生活はどうなるだろう？」
「もしも豚肉を生産しなかったら、どんな影響があるだろう？」

【個人で考える】（5分）
・宮崎の豚肉はどうなる？（地元の美味しい豚肉が食べられない？）
・給食や家の食事はどう変わる？（豚汁、生姜焼き、とんかつが消える？）
・地域の仕事はどうなる？（養豚場で働く人たちは？）
・日本の食料はどうなる？（輸入に頼ることになる？）

【グループで話し合う】（15分）
・それぞれの意見を共有しよう
・「一番困ることランキング」を作ってみよう
・意外な発見はあった？（豚肉がこんなところにも使われていた！）
・代わりになるものはある？その場合の問題は？

【全体で共有】（5分）
・各グループの「一番困ること」を発表
・みんなが気づかなかった豚肉の使い道を共有

＜価値の整理＞ ※25分

ワークで見つけた「困ること」から、永峰養豚場の価値を整理しよう！

【食生活を支える価値】
・毎日の食事を豊かにする（和食、洋食、中華...あらゆる料理に使われる）
・栄養バランスを保つ（良質なたんぱく質、ビタミンB群）
・食の楽しみを提供（とんかつ定食、焼肉、しゃぶしゃぶ...特別な日の料理）

【社会を支える価値】
・地域の雇用（こよう）を生み出す（養豚場で働く人、関連産業）
・日本の食料自給率（じきゅうりつ）を支える
・食文化の継承（けいしょう）（伝統料理、郷土料理を守る）

【未来に向けた価値】
・持続可能（じぞくかのう）な食料生産
・最新技術を活用した効率的（こうりつてき）な生産
・環境に配慮（はいりょ）した養豚の実現

永峰養豚場は、単に豚を育てているだけではありません。みなさんの「当たり前の毎日」を支える、とても大切な仕事をしているのです。

💡問い：
1. 「なくなったら困る」と思った一番の理由は何ですか？
2. 永峰養豚場の価値で、今まで気づかなかったものは何ですか？

レクチャー3: 問いを選んで活用法を考えよう

ねらい：提示された問いから興味のあるものを選び、グループで探究を深める。

＜問い候補の提示＞ ※10分

以下の3つの問いから、グループで1つ選んでください：

【問い候補】
問い1：「養豚の魅力（みりょく）をもっと多くの人に知ってもらうためのプロジェクトは？」
永峰養豚場の仕事の楽しさ、豚の魅力、おいしい豚肉の秘密（ひみつ）...まだ知られていない養豚の世界を、どうやって伝えますか？

問い2：「永峰養豚場と一緒に、地域を元気にするアイデアは？」
養豚場と地域の人たちが協力して、都城市をもっと元気にする方法を考えてみましょう。食育（しょくいく）、観光、イベント...可能性は無限大！

問い3：「養豚場の技術や考え方を使って、学校生活を良くする方法は？」
豚の健康管理、チームワーク、環境づくり...養豚場で大切にしていることを、学校生活に活かすアイデアを考えてみましょう。

＜グループワーク＞ ※30分

選んだ問いについて、グループで話し合おう！

【話し合いのステップ】
①なぜこの問いを選んだか、理由を共有しよう（5分）

②レクチャー1、2で学んだことを振り返ろう（5分）
・どんな経験が活かせる？
・どんな価値を大切にしたい？

③アイデアを出し合おう（10分）
・最低3つ以上のアイデアを出す
・「こんなのどう？」「それいいね！」と楽しく

④ 一番良いアイデアを選んで詳しく考えよう（10分）
・だれのためのアイデア？
・どうやって実現する？
・どんな効果がある？

＜企業の実例紹介＞ ※10分

永峰養豚場では、実際にこんな取り組みをしています：

【魅力を伝える取り組み】
・MRTラジオなどメディアでの情報発信
・「顔の見える生産者」として、思いを伝える活動
・地元イベントへの参加

【地域との連携（れんけい）】
・地元都城市で長年の信頼関係を築く
・地域の食文化を支える存在として活動
・雇用創出（こようそうしゅつ）による地域貢献（こうけん）

【新しい取り組み】
・最新技術を使った効率的な飼育
・環境に配慮した持続可能な養豚
・働きやすい職場環境づくり

これらの実例を参考に、みなさんのアイデアをさらに良いものにしていきましょう！

💡問い：
1. なぜその問いを選びましたか？
2. アイデアを考える時に、一番大切にしたことは何ですか？

レクチャー4: みんなの発見をまとめよう

ねらい：これまで学んだことをまとめて、発表の準備をする。

レクチャー4では、これまで学んだことをまとめます。永峰養豚場について調べたこと、考えたアイデアを、みんなに伝えられるようにまとめましょう。

発表に入れること

あなたのアイデア
選んだ問いと、それに対するアイデアを、絵や図を使って、わかりやすく説明しましょう。

例：
- 問い1を選んだ場合：小学生向け養豚場バーチャル見学ツアー
- 問い2を選んだ場合：「都城とんかつフェスティバル」の企画
- 問い3を選んだ場合：豚の健康管理方法を応用（おうよう）したクラス運営

経験との結びつき
レクチャー1で共有した経験から、どうしてこのアイデアを思いついたか説明しましょう。
- 「給食で豚汁が大好きだったから、その魅力を伝えたいと思った」
- 「豚肉料理の思い出がたくさんあったから、みんなで共有したいと思った」
- 「豚が賢い動物だと知って、もっと多くの人に知ってもらいたくなった」

価値の発見
レクチャー2の「もしもなかったら」ワークから、どんな価値を発見したか説明しましょう。
- 見つけた価値（食生活を支える、地域を支える、未来を支える）
- その価値を大切にする理由
- アイデアでどう価値を高めるか

選んだ問いの理由
レクチャー3で、なぜその問いを選んだか説明しましょう。
- 興味を持った理由
- グループで話し合って気づいたこと
- 永峰養豚場の実例から学んだこと

調べ方の計画
アイデアが本当に良いものか確かめる方法を考えましょう。
- だれに聞いてみるか（同級生、家族、地域の人、養豚場の人）
- どうやって意見を集めるか（アンケート、インタビュー、体験会）
- 何がわかったら成功か（参加者数、満足度、理解度など）

まとめ
- このプロジェクトで学んだこと
- 仕事の楽しさについて感じたこと（豚を育てる喜び、食を支える誇り）
- 自分の興味・関心について気づいたこと（動物が好き、食べ物に興味がある、地域を大切にしたい、など）

これから調べたいこと
永峰養豚場や養豚についてもっと知りたいこと、新しく興味を持ったことを書きましょう。
- 他の養豚場との違い
- 世界の養豚事情（じじょう）
- 豚肉を使った新しい料理
- 養豚の仕事に就（つ）くには
- 持続可能な養豚の未来